合格样品431批次不合格样品4批次

山西省市场监督管理局网站最近几天公布的《2021年第34期食品安全监督抽检信息通告》显示，近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饼干，糖果制品，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，食用农产品等26大类食品435批次样品根据食品安全国家标准检验和判定:合格样品431批次，不合格样品4批次

本次抽检发现，标称山西瑞芝生物科技有限公司生产的于2021年7月22日生产的蓝莓叶黄素酯压片糖果)苋菜红不合格，检验结果为0.14g/kg标准值为≤0.05 g/kg，检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院

苋菜红又名蓝光酸性红，偶氮类化合物，是常见的食品合成着色剂长期低剂量摄入，可能对人体健康有一定影响糖果制品中苋菜红超标的原因，可能是生产企业超限量，超范围使用，或者未准确计量

据北青网健康了解，苋菜红又名蓝光酸性红，偶氮类化合物，是常见的食品合成着色剂可用于果味水，果味粉，果子露，汽水，配制酒，糖果，糕点上彩装，红绿丝，罐头，浓缩果汁，青梅等的着色值得注意的是，苋菜红有致畸，致癌的可能性，长期摄入着色剂超标的食品对人体健康也可能造成影响在2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单，苋菜红在3类致癌物清单中

9月27日，天津市北辰区市场监督管理局发布《不合格食品风险控制公告》，称永和大王1号店餐具抽检不合格。

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